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NUOVO MENÚ ESTATE 2023

Ingredienti freschi di stagione e i nostri piatti tipici: vi presentiamo il nostro menù estivo. Ormai siamo entrati nel pieno della stagione estiva, e siamo lieti di mostrarvi il nostro nuovo menù.

 

Seguendo le nostre tradizioni, troverete dei piatti con prodotti di qualità e a km zero. Un perfetto mix di sapori intensi e delicati. Le proposte di carne, pesce, vegetariane e vegane, vi faranno scoprire l’unicità della cucina locale.


PIATTI CONSIGLIATI DALLO CHEF

 

Vi consigliamo di provare

- Spaghetti bio Senatore Cappelli con vongole, ragù di calamari e zucchine

 
- Maltagliati di pasta fresca con seppia, gamberi, tonno e bottarga di muggine
 
- Crudo di scampi, carpaccio di branzino e tartare di spada con lampone, melone e salsa allo yogurt
 
- Petto d’anatra laccato al miele dell’isola di Sant’Erasmo, purè di ceci,
salsa al Porto e tortino di patate
 

 

Per concludere in bellezza assaporate uno dei nostri squisiti dolci, ad esempio la nostra Emozione al cioccolato.

 

 

Leggi i commenti dello Chef su alcuni piatti del menù e i consigli del sommelier

 

 

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14/07/2023