Festa del Redentore 2007 - Menu del Ristorante
Ogni anno celebriamo con voi la grandiosa festa del Redentore, serviamo il nostro menu studiato appositamente per l' evento sulla nostra terrazza, che si affaccia sui tetti di Venezia. La cena inoltre è la miglior maniera per attendere i fuochi d' artificio che iniziano verso al mezzanotte.
Il costo del menù per persona è di 122,00 euro ed include bevande, è raccomandata la prenotazione:
Il menu de La Caravella è:
Il Cornetto con acquadelle fritte e avogado
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Il Saor di gambero reale con cappasanta in crema di prezzemolo
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I Ravioli di branzino con fiore di zucca ed emulsione di finocchio e limone
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Il Petto d’ anatra in crema di arance con funghetti estivi
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La Zuppa di ciliegie con torta nicolotta
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L’ Anguria e… i fuochi di artificio
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