• Il menù del Ristorante La Caravella

    Il nuovo menu del ristorante La Caravella, pensatodal nostro chef Raimondo Squeo, si compone di alcuni piatti storici del nostro ristorante e di nuove esperienze culinarie pensate per essere godute nel dolce clima dell’autunno veneziano.

    A tutto questo si aggiunge il grande spessore dei piatti della cucina tradizionale veneta, con ricette tipiche quali:

     

    • La grancevola con salsa al limone e olio extravergine di oliva
    • La zuppa di pesce alla veneziana
    • La tagliatelle con ragù d’anatra
    • I cicchetti di mare e di terra, tipici veneziani

     

    Assieme alle pietanze della tradizione, il nostro menu' include anche alcuni piatti dedicati ai nostri ospiti vegetariani o vegani oppure a coloro che volessero sperimentare qualcosa di nuovo.