Siamo aperti a Ferragosto? Certamente si, dalle 12 alle 15: 30 e dalle 19 alle 23. Trascorri una serata piacevole, ricca di sapori autentici nella nostra tipica corte veneziana.
Cucina veneziana rivisitata in chiave glamour: il menù di Ferragosto
Il nostro chef propone delle ricette della tradizione culinaria veneziana rivisitate in chiave moderna, con un tocco glamour. Questo per rendere la tua esperienza ancor più ricca di sapore e di novità!
E se hai voglia di un aperitivo speciale o di un drink dopocena, lo staff de Il Caravellino Bar è pronto per rallegrare la tua serata!
I piatti da non perdere:
- Capesante con riduzione al Martini dry, infusione di ostriche e vongole veraci
- Baccalà mantecato alla veneziana, coulis di cozze della laguna e polentina fritta
- Tagliolini di semola all’uovo con scampi, tartufo nero e salsa di pecorino veneto
- Pesce spada scottato in crosta di pistacchi, patate ratte alla crema d’uovo
- Filetto di manzo Sorana, fondo bruno ai mirtilli, Parmigiano 30 mesi e giardinetto di verdure estive