All’azienda vitivinicola Hofstätter appartengono diversi masi, tra cui anche cinque dimore nobiliari, nel tipico stile altoatesino. Circondate dalle vigne, si trovano, e questo è un caso unico nella zona, su entrambe le sponde dell’Adige, dove i poderi danno il loro nome ai vini: Kolbenhof, Barthenau, Yngram di Sopra e di Sotto, Steinraffler, Oberkerschbaum, a cui si affianca Crozzol, podere in affitto. L’altitudine varia tra i 250 e i 750 m e sono in totale 50 gli ettari su varie pendenze coltivati a vite. Si aggiungono inoltre alcuni appezzamenti a Termeno, Egna, Vadena e Caldaro, anch’essi ugualmente favoriti dalle condizioni climatiche. Grazie alla diversa situazione geoclimatica dei vigneti è possibile trovare le condizioni ottimali per la crescita dei singoli vitigni, sia sul versante destro che su quello sinistro della Bassa Atesina. Altrettanto differenziati sono i terreni a seconda della loro collocazione: detritici, sabbiosi commisti a calcare o di origine vulcanica. Il difficile Traminer prospera in questi lidi come il delicato Pinot Nero.
J. Hofstätter - Piazza Municipio 7 - 39040 Tramin Termeno (BZ) Alto Adige
Tel.: 0471.860161 Fax: 0471.860789 e-mail info@hofstatter.com