Nelle vicinanze di Verona, sulle colline di Arbizzano, nel cuore della Valpolicella Classica, si estendono i 20 ettari vitati delle Ragose.
Il terreno è arenaria eocenica ricoperta di argille rosse ed è completamente terrazzato.
I vigneti sono avvantaggiati da un’ideale esposizione verso sud-sud ovest e, lo speciale microclima, porta mesi autunnali e invernali più asciutti delle zone pianeggianti sottostanti, favorendo le operazioni di appassimento delle uve per l’Amarone.
L’azienda fu fondata nel 1969 da Marta e Arnaldo Galli, già enologo e manager in grandi cantine.
Oggi, i figli Paolo (parte amministrativa e commerciale) e Marco (area tecnica) guidano l’azienda.
Le Ragose produce circa 150.000 bottiglie: da 50.000 a 70.000 di Amarone, 50.000 di Valpolicella “Ripasso”, 10.000 di Cabernet Sauvignon, 15.000 of Valpolicella Classico oltre a piccole selezioni di altri vini.
Vendemmia e selezione dei grappoli viene fatta interamente a mano.
La filosofia aziendale è volta alla produzione di prodotti tradizionali e classici.