Il ristorante La Caravella, è uno dei più conosciuti e migliori ristoranti a Venezia, iniziò la sua attività già ai primi anni 60, quando venne trasformato l’ allora famosissimo Ciro’s bar ( fu menzionato da Simone de Beauvoir nei suoi libri).
Rinomato adesso come allora per la sua cucina e per un servizio di alta qualità,
ma anche per i suoi interni davvero unici, l’ arredamento curato da Luigi Orefice, ricorda infatti
l’ interno dell’ antico veliero.
Il Servizio in estate viene svolto nella corte tipica veneziana.
La cucina comprende un menù più tipico e tradizionale ma anche piatti più creativi
e di interpretazione che cambiano al variare delle stagioni, vengono proposti
piatti di pesce e di carne sempre freschi e di ottima qualità, i nostri fornitori infatti,
garantiscono i loro prodotti con le più recenti normative circa la tracciabilità degli stessi.

La Caravella è aperta tutto l’ anno e non osserva giorno di riposo infrasettimanale.