Ogni anno i nostri Sommeliers, in accordo con la proprietà, selezionano i migliori vini per voi, il Ristorante La Caravella, ha sempre proposto nel corso del tempo la più accurata selezioni di vini, offrendo negli anni 70 i migliori Champagnes e vini Francesi. Oggi, considerata la grandissima ascesa qualitativa dei vini di produzione italiana, si possono apprezzare sia i grandi storici produttori, quali ad esempio Antinori , Marchesi Incisa della Rocchetta, Avignonesi, Gaja, che piccole realtà vitivinicole che fanno della loro produzione una ragione di vita.

Il nostro consiglio è quello di lasciarvi guidare dai nostri esperti , vi potranno far conoscere ed apprezzare vini che prima erano a voi sconosciuti.