Il Ristorante La Caravella è aperto come di consueto anche la Viglia e il giorno di Natale.
Per l’occasione il nostro chef Alfonso Cicerale ha studiato un menù speciale, oltre a quello invernale offerto in questa stagione, da proporre ai tutti i nostri clienti durante la cena della Vigilia e a pranzo e a cena del giorno di Natale.
Il menù include un antipasto, un primo, un secondo (opzione carne o pesce) e un dessert, il tutto accompagnato da dei vini scelti dal nostro sommelier.
Tradizione e innovazione si combinano ancora una volta in piatti gustosi, colorati e innovativi.
Il menù di Natale 2019 a La Caravella
Millefoglie di baccalà mantecato e croccante di mais
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Carpaccio di Vitello con mousse di Porcini, verdurine baby e scaglie di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
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Gnocchi di zucca con crema di Taleggio DOP e radicchio tardivo
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Filetto di Rombo in guazzetto di vongole veraci, patate al latte e sformatino di spinaci
oppure
Filetto di Manzo mignon, salsa all’amarone e frutti di bosco con mousse di patate e cime di broccoli
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Semifreddo al pandoro, rhum e torrone con crema al cioccolato fondente e fragoline di bosco
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Frivolezze della casa
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Vini:
Prosecco di Valdobbiadene Sup., Angelo Bortolin, 2018
Vino degli Orti, Igt. Tercic, 2016
Amarone della Valpolicella, Valpantena, Tezza, 2012
Prenota il tuo tavolo per Natale
Prezzo a persona: 98,00 euro - tasse, servizio e bevande incluse (acqua minerale, vini e caffè)
I posti sono limitati quindi consigliamo la prenotazione.
Avete particolari allergie e/o esigenze ? Comunicatecelo al momento della prenotazione e studieremo alcune proposte appositamente per voi
Condizioni
Verrà richiesta una carta di credito a garanzia della prenotazione.
Possibilità di modificare o cancellare la prenotazione entro il 23 Dicembre.
Per informazioni e prenotazioni:
info@restaurantlacaravella.com
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