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Prima di Capodanno...Cena nella sala 'Il Cortile'

Il cenone di San Silvestro al ristorante la Caravella

Il ristorante La Caravella propone un’alternativa per chi vuole cenare il 31 dicembre e poter poi godere dell’incantevole spettacolo di fuochi di artificio in Piazza San Marco.

Lo chef del ristorante vi propone un imperdibile menù a scelta tra pesce e carne, con alcuni classici come i taglierini alla grancevola ed il filetto di branzino ai pinoli tostati con porro fritto e basilico. E per gli amanti della carne, la nostra cucina vi suggerisce il filetto di vitello alle erbe, il carpaccio di vitello e i ravioli allo stracotto di manzo.

 

Ecco a voi la nostra proposta per il Capodanno:

 

Cena nella sala ‘il Cortile’ dalle ore 20.00 alle ore 23.00, con mini menù a’ la carte di 4 portate

Prezzo a persona 174 euro  - tasse, servizio e bevande incluse (acqua minerale, mezza bottiglia di vino per persona e caffè).

E’ richiesta la prenotazione; posti limitati. 


Scopri qui la nostra proposta per il tuo cenone di Capodanno nella sala storica della Caravella (dalle ore 21.30)

 

Cena ‘Il Cortile’ – ore 20.00

Menù


Cotto e crudo di salmone con panna acida

Carpaccio di vitello con Grana e vinaigrette al basilico

Sformatino di melanzane in zuppetta di pomodoro con capperi e olive

 

Taglierini classici alla grancevola

Ravioli allo stracotto di manzo con spinacetti e Taleggio

Gratinato al radicchio con verdure croccanti

 

Filetti di branzino ai pinoli tostati, porro fritto e basilico

Filetto di vitello alle erbe con patate al Porto

Tartelletta con porri e tartufo

 

Spumone al limone e sottobosco

Semifreddo di torrone in salsa all’Aurum

Tiramisù con salsa al cioccolato fondente

 

Vini

Pinot Nero Rosè, Principessa Dudy, Az. I Doria di Montalto

Sauvignon, Collio, Terčič, 2014

Campofiorin, Igt, Az. Agr. Masi, 2013

 

Per informazioni e prenotazioni:

Ristorante La Caravella

San Marco 2399 

Venezia 

t. +39 041 5208901

f. +39 041 5207131

info@restaurantlacaravella.com

 
 
29/11/2016