SOLD OUT!
Sabato 17 luglio torna l’appuntamento con la festa del Redentore, uno degli eventi tradizionali più amato dai veneziani che sono soliti trascorrere la serata in compagnia, cenando assieme nell’attesa dello spettacolo pirotecnico.
Per l’occasione abbiamo creato un menù del Redentore che vi proponiamo qui sotto e che verrà proposto assieme al nostro menù estivo.
Per ammirare i fuochi d’artificio da un luogo esclusivo, è possibile accedere alla terrazza panoramica dell’hotel Saturnia (aperta per l’occasione anche a clienti non hotel) ad un prezzo di 30 euro per persona che include 2 drinks preparati da Il Caravellino Bar e la tradizionale anguria (necessaria prenotazione).
Menù del Redentore 2021
Il menù proposto per la festa del Redentore 2021 è naturalmente a base di pesce e include antipasti, primo e secondo piatto, e dessert, il tutto accompagnato da vini scelti dal nostro sommelier. Troverete delle eccellenze della laguna assieme a specialità regionali e italiane, per offrire un assaggio della cucina veneziana rivisitata in chiave glamour.
17 Luglio ore 19 o 21:15
Baccalà mantecato con polenta fritta Sardee in saor tipiche
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Risotto con molluschi, crostacei, e limone candito
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Filetto di rombo chiodato alle erbe di sant’ Erasmo, su coulis di cozze, schiacciata di patate e piccole verdure di stagione
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Bavarese all'anguria con crema inglese al Passito
Vini
Prosecco, Brut, DOCG, Valdobbiadene, Bisol
Chardonnay, DOC, 2018 Alto Adige, St. Michael Eppan
€100 a persona
Tasse, Servizio e bevande incluse
Condizioni:
Verrà richiesta una carta di credito a garanzia della prenotazione.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni
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